Pistoia (venerdì 17 maggio 2024) – Siamo ciò che mangiamo? Torna dal 24 al 26 maggio la quindicesima edizione dei Dialoghi di Pistoia, il festival di antropologia del contemporaneo promosso dalla Fondazione Caript e dal Comune di Pistoia, ideato e diretto da Giulia Cogoli.
di Davide Lettera
Nutrire il corpo e la mente è il tema centrale di questa edizione, che vedrà la partecipazione di antropologi, storici, filosofi, scienziati, chef, scrittori, artisti e psicologi. Con 55 appuntamenti in programma, i relatori approfondiranno la relazione tra gli esseri umani e il cibo, esplorando come ogni società, nel corso del tempo, costruisce e trasforma la propria idea di gusto condiviso.
Last modified: Maggio 17, 2024
