Nonostante nel mirino delle chiusure siano maggiormente le attività commerciali, anche i ristoratori di Pistoia si dichiarano preoccupati. Infatti, a chiudere, in centro, sono stati ben tre locali. Dunque, pare lecito chiedersi se sia da attuare una nuova politica volta alla tutela delle attività locali.
I ristoratori sono divisi per quanto riguarda l’attuale situazione: alcuni si dichiarano preoccupati, altri vedono nelle chiusure una consuetudine. Ma, se è vero che sempre le attività sono cessate, meno consueta è la quantità di chiusure in un lasso di tempo così circoscritto.
Di certo, ad aver contribuito a rendere la situazione economica meno agevole è il rincaro delle materie prime, ma i ristoratori di Pistoia rimangono propositivi. Sicuramente, per migliorare la situazione, è necessario un ascolto più attento, da parte dell’amministrazione, delle esigenze dei ristoratori.
di Erika Massimo
Tag: commercio, pistoia, ristoranti, ristoratori Last modified: Febbraio 7, 2024
